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呷哺呷哺首家新形象店于北京亮相


    7月26日,首家呷哺呷哺新形象店在北京四道口重装开业。大幅布景画、水泥隔离板,7.0升级版的呷哺呷哺正以更加时尚明快的面貌接待顾客。
    进入新开张的呷哺呷哺四道口乐天玛特店,墙面的布景画跃至眼前,达尔马提亚海岸线、西班牙托莱多古城和迪拜城市风光吸引眼球,柔和的灯光、冷色调为主的餐台部分与橙色的天花板、地板相映成趣。新餐厅的装潢设计以白、橙、灰为主,虽然食客满座但并不杂乱拥挤,各自悠然享受火锅美食。
 
更具设计感 快煮慢涮生活滋味
  “之前就经常来这里吃小火锅,新装修以后更加整洁和舒适了。而且我发现装修以后的顶部灯光是直接打在菜品上的,让我的这套肥牛套餐显得特别精致,食欲大增!”有消费者在现场向记者表示。
  “新的店面定位更注重空间体验,我们称之为‘视觉美食’。”呷哺呷哺方面相关负责人表示,“7.0版的设计更富层次感,更加时尚、整洁和明快。火锅妙在享受快煮慢涮的乐趣,让消费者在这样的空间中享受火锅,就是在邀请大家一起享受‘惬意生活’这个现代主题。”
记者在现场发现,在呷哺呷哺独具特色的火锅吧台部分,台面在新餐厅中变成了白色,此外四道口餐厅还加大了出餐窗口的面积。不少消费者喜爱呷哺呷哺正是因为其食材新鲜、干净快捷,新设计的大出餐口,使得消费者对操作间的情况更一目了然。另外,冷灰色的水泥板隔断与墙壁为火锅食客镇静降燥,呷哺呷哺新的甜品、饮料业务单元——呷哺小站同时与店内店外双向接通,消费者大可在此享受“冰火两重天”的视觉与味觉趣味。
 
更节能减排 快餐火锅注重健康
  “新装修后,我们在四道口餐厅采用了可拆装吧台设施,还应用了更加节能环保的灯具。可拆装吧台设施今后可以重复进行利用,节省原料、人工成本及企业经费。照明方面,现有的节能灯与之前相比能够节省三分之二的电力,预计在1年至1年半间可收回投入的灯具改装费用成本。”呷哺呷哺方面相关负责人表示。餐饮行业是资源消耗型企业,对餐厅的节能减排改良,正体现了呷哺呷哺对行业、社会的强烈责任感。
  “呷哺呷哺对行业、对社会、对消费者都有着强烈的责任感,我们的使命,就是让更多的人享受健康、营养、美味与时尚。”呷哺呷哺方面在接受采访时表示。呷哺呷哺国内首创的吧台式涮锅,一人一锅,让食客们吃得更健康、更卫生;他们为食客甄选种类丰富的优质食材,以高标准保证送上餐桌的食材新鲜营养、安全放心,被业内誉为健康餐饮的倡导者、营养食材的汇集者。此外,口味独特的各式调料、锅底,让呷哺呷哺满足了全国各地顾客的不同喜好,高性价比的产品搭配、亲切温馨的面对面服务和充满时尚元素的环境,让享用呷哺呷哺小火锅的消费者一直拥有优质的用餐体验。
  “持续超越顾客的心理需求、提升顾客的精神享受是我们不断进取的精神动力,无论是对餐厅装潢设计的升级,还是对菜品与调料的改良、对新品的探索,最终目的都是让更多人更舒适、便捷、开心地享受健康、营养、美味与时尚,享受惬意的生活。”公司总裁兼CEO杨淑玲女士表示。
 
 
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